Leven in de brouwerij!

Zaterdag 21 november 2009

Katholieke Hogeschool Leuven, Herstraat 49, Leuven

 

Bierbrouwen is één van de oudste biotechnologische processen. Door de eeuwen heen hebben wetenschappers en technologen het productieproces geoptimaliseerd. Tijdens het symposium zullen enkele markante aspecten van het bierbrouwen worden belicht. Het symposium richt zich niet alleen tot wetenschapshistorici en technologen maar tot ieder die zich voor de geschiedenis van het brouwen interesseert.

De samenwerkende organisaties:

  • Sectie Historiek van de Koninklijke Vlaamse Chemische Vereniging  (KVCV)

  • Chemie Historische Groep (CHG) van de Koninklijke Nederlandse Chemische Vereniging (KNCV)

  • Nederlandse Procestechnologen (NPT)

  • Rotterdamsche Chemische Kring (RCK)

  • Chemische Kring Eindhoven (CKE)

  • Bossche Chemische Kring (BCK)

  • Chemische Kring Midden Nederland (CKMN)

  • Katholieke Hogeschool Leuven (KHLeuven)

 

Download hier de programmafolder (PDF, 857 KB) van deze bijeenkomst.

 

Programma

10u30 - 11u00Ontvangst en koffie
11u00 - 11u05Inleiding door Hendrik Deelstra (KVCV, Sectie Historiek)
11u05 - 11u40

Eric Van Schoonenberghe (KaHo Sint-Lieven, Gent):

'Mouten tijdens de 19de eeuw'

11u40 - 12u15Denis De Keukeleire (UGent, Gent): 'Gruit en hop'
12u15 - 12u50Peter Zwaal (Bedrijfshistoricus, Rotterdam): 'Moedwil of misverstand? De marktontwrichtende werking van het (Nederlandse) bierbesluit 1926'
12u50 - 14u10Lunch
14u10 - 14u15Inleiding door Ad Minderhoud (KNCV, Chemie Historische Groep)
14u15 - 14u50

Henri Reuchlin (Bierburo, Den Haag):

'Oerbier. Bier in de Mesopotamische en Egyptische oudheid'

14u50 - 15u25

Hubert Verachtert (KULeuven, Leuven):

 'Geuze, een typisch Belgisch bier'

15u25 - 16u00

Onno Raspe (Grolsche Bierbrouwerij, Enschede):

'Brouwen tijdens de tweede helft van de 20ste eeuw'

16u00 - 16u05Slotwoord door Marius van Doorn (Nederlandse Procestechnologen)
16u05 - 17u00Receptie

 

Datum:zaterdag 21 november 2009, 10u30 - 17u00
Plaats:Katholieke Hogeschool Leuven, Departement Gezondheidszorg en Technologie, Auditorium 005, Campus Gasthuisberg, Herestraat 49, 3000 Leuven (tel. 016 - 375 200)
Kosten deelname (incl. koffie, lunch, syllabus en receptie):

Deelname kost € 30,-

Leden van de organiserende verenigingen betalen slechts € 20,- 

Aanmelden: 
  • Nederlandse deelnemers: tot uiterlijk 10 november 2009 door betalinging van uw bijdrage op bankrekening 30.54.14.801 t.n.v. A.H.M. Kayen / CHG te Barendrecht, o.v.v naam deelnemer én (voor ledenreductie) de afkorting van uw vereniging.
    NB: U dient zich tévens op te geven (naam, eventueel werkgever en afkorting vereniging) bij Ad Minderhoud (a.minderhoud@kpnplanet.nl)
  • Vlaamse deelnemers: uiterlijk tot 10 november 2009 door betaling van uw bijdrage op bankrekening 735-0206149-12 t.n.v. KVCV Sectie Historiek, Celestijnenlaan 200F, 3001 Heverlee.
    NB:
    U dient zich tévens op te geven (naam, eventueel werkgever en vereniging) bij Eric Van Schoonenberghe (eric.vanschoonenberghe@skynet.be)

 

Accommodatie:

Voor liefhebbers van een relaxed weekend: U vindt hier een aantal accomodaties

 

Routebeschrijving:

- Met bus of trein   

Het trein- en busstation van Leuven ligt op ongeveer 4 km afstand van site Gasthuisberg. Neem er, in de richting van het stadscentrum, een van de volgende lijnen : 16, 333, 334, 335, 380, 370-374. Overdag heb je om de tien minuten een bus. Al deze bussen stoppen bij de hoofdingang van het ziekenhuis. Het departement G&T bevindt zich op wandelafstand van deze bushalte. Alleen buslijn 3 rijdt vanaf de ingang van het ziekenhuis door naar Onderwijs en navorsing (naast G&T). Dit is de dichtstbijzijnde halte voor het departement.

 

- Met de auto   

  • via de autosnelweg E40:
    Tussen afrit 22 en 23 neem je de autosnelweg E314 richting Leuven/Hasselt/Genk. Lees verder 'via de autosnelweg E314'.
  • via de autosnelweg E314:
    Je neemt afrit 17 en rijdt richting Leuven tot aan de stadsring (Brusselsepoort). Je rijdt voor de brug rechts de stadsring op (richting Tervuren/Namen) en verlaat deze bij de eerste afrit: 'UZ Leuven' is aangeduid. Aan de rotonde bij het kunstwerk 'Het Teken' sla je rechtsaf (aanduiding ‘Onderwijs en navorming’ volgen). Het departement Gezondheidszorg & Technologie ligt een 100-tal meter verder aan de linkerkant (rode gebouw).
  • via de stadsring:
    Rij je aan de buitenzijde van de ring: volg de stadsring dan tot net voorbij de Brusselsepoort waar de signalisatie 'UZ Leuven' staat. Volg de richtingaanduiding naar ‘Onderwijs en navorming’ aan de rotonde bij het kunstwerk 'Het Teken'. Het departement Gezondheidszorg & Technologie ligt een 100-tal meter verder aan de linkerkant (rode gebouw).
    Rij je aan de binnenzijde van de ring: volg de stadsring tot net voorbij het kruispunt Tervuursepoort. Vanaf daar volg je de signalisatie 'UZ Leuven' en vervolgens 'Onderwijs en navorsing'. (zie hierboven)

U kan parkeren op parking ‘De Villa’. De slagboom zal open staan.